Crème brûlée

La crème brûlée est un dessert français classique, réputé pour sa base onctueuse et onctueuse, recouverte d'une couche de sucre caramélisé. Préparée avec des ingrédients simples comme de la crème, des jaunes d'œufs, du sucre et de la vanille, cette crème offre une texture veloutée et une saveur délicate. Le dessus caramélisé est obtenu en saupoudrant la crème de sucre et en la chauffant au chalumeau jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante, offrant un délicieux contraste entre l'onctuosité de la crème et le croquant de la croûte de sucre. Une gourmandise élégante et gourmande, parfaite en toute occasion.